ddmy

Sensory Sensory the reflect on the qualitative dimension of cupping evaluation methodology          กาแฟเป็นเครื่องดื่มที่อยู่กับผุ้บริโภคมาช้านาน เหตุของการดื่มกาแฟ มีหลายหลากปัจจัย บ้างก็เนื่องมาจากการต้องการความกระฉับกระเฉง ดื่มเพื่อให้ตื่นตัว ทำให้สมองโลดแล่น บ้างก็ทำให้ไม่รู้สึกง่วงนอน  และส่วนหนึ่งก็เสพติดในเรื่องของความหลากหลายโดยเฉพาะในเรื่องของ รส และกลิ่น ที่เป็นสิ่งเฉพาะของกาแฟ ที่มาจากพื้นที่ต่างกัน Taste experience through processing innovationในความหลากหลายที่เป็นเสน่ห์        การแสวงหากาแฟจากหลากหลายที่ปลูกมุมทั่วโลก เป็นเรื่องสนุกและแปลกใหม่สำหรับผู้ที่ชื่นชอบกาแฟ แสวงหา ในที่นี้ รวมถึง การแสวงหากาแฟพิเศษ ที่ลงลึก ไปถึงเรื่องของสายพันธุ์ของกาแฟ ฟาร์มกาแฟ กระบวนการการนำเสนอมิติใหม่ๆ ของรสชาติ process กาแฟที่มีการผลิต process หลากหลายแปลกใหม่ เช่น Lactic Process , Wine Process, anaerobic หรือ aerobic process ที่เราเราไม่คุ้นชิน […]