SCA Class Schedule

Learn

SCA CoursesDateRegister
SCA Roasting Foundation9 October 2025Click to register / ลงทะเบียน
SCA Roasting Intermediate10-11 October 2025Click to register / ลงทะเบียน
SCA CVA for Cuppers Course8-9 November 2025Click to register / ลงทะเบียน
SCA CVA for Cuppers Course22-23 November 2025Click to register / ลงทะเบียน
SCA CVA for Cuppers Course13-14 December 2025Click to register / ลงทะเบียน

More Detail

ครูอ้วน ลลิดา สิทธิพฤษทานนท์

Certified / ใบรับรองการศึกษา

  • CQI Q Arabica Grader
  • CQI Q Robusta Grader
  • CQI Q Processing Professional
  • Certifed SCA Instructor
  • SCAA – SCAE: All modules

มีประการณ์สอน 9ปี และเป็นกรรมการในประเทศ รวมถึง International judge

Instagram: @lalida_omnia

ครูอ้วน ลลิดา สิทธิพฤษทานนท์ / Lalida Sitthipruthanon

  • Specialty Coffee Association (SCA) เป็นสมาคมจากประเทศอเมริกาที่สนับสนุนความยั่งยืนในภาคอุตสาหกรรมกาแฟ โดยจุดมุ่งหมายคือการยกระดับอุตสาหกรรมกาแฟให้อยู่ในทิศทางที่พัฒนาในทุกภาคส่วน
  • หนึ่งในเป้าหมายสำคัญของ Specialty Coffee Association (SCA) มุ่งเน้นคอร์สเรียนที่ได้มาตรฐานและเป็นที่ยอมรับทั่วโลก สามารถนำไปต่อยอดในสายอาชีพกาแฟได้
  • SCA Introduction to Coffee / การเรียนรู้องค์ประกอบกาแฟขั้นพื้นฐาน
  • SCA Green Coffee / กายภาพสารกาแฟ
  • SCA Sensory Skills / การชิมกาแฟ
  • SCA Brewing / ดริปกาแฟ
  • SCA Barista Skills / ชงเครื่องเอสเพรสโซ่
  • SCA Roasting / การคั่วกาแฟ
  • CVA For Cuppers Course *NEW* / หลักสูตรการชิมกาแฟฉบับ 2025
  • หลักสูตรการเรียนรู้กาแฟระยะสั้น ใช้เวลาเรียนขั้นต่ำ 3ชม. – 6ชม. โดยได้รับใบประกาศของ OMNiA Cafe & Roastery
  • หลักสูตรเรียนในไร่กาแฟ มีช่วงเดือน กุมภา-มีนา สามารถสอบถาม LINE: @omniacafe

OMNiA Cafe & Roastery – Chiang Mai, Thailand (สาขา เจ็ดยอด เชียงใหม่)

Click for location / ดูโลเคชั่น